Plan warsztatu:

1. Zmiany w klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego w odniesieniu do nowej podstawy programowej kształcenia w zawodach.

2. Zmiany w zapisach efektów kształcenia w podstawie programowej kształcenia w zawodach zawodach branży turystyczno-gastronomicznej.

3. Ramowe plany nauczania w Branżowej Szkole I Stopnia.

4. Programy nauczania do zawodu.

5. Praca własna